الباستا الاطالية

مرحبا يا حلوات ,

هاذي مقادير عمل الباستا الأيطالية

المقآدير لـ 5 أشخآص "

[ المقآدير :

- للبآشآميل نحتآج ( حليب / 3 ملآعق طحين كبيرة)
- كيس ونصف مكرونة
- خضآر ع حسب رغبتك ، آنآ حطيت ( جزر ، فليفلة ، فطر ، كوسآ )
- قشطة خفق
- جبن كرفت / مآوزريلآ
- مكعب مآجي خضآر
- فلفل أسود ، ملح ، زعتر برّي "أوريغآنو"
- صلصة البآستآ الجآهزة

الطريقة :

* أسلقي المكرونة بـ موية وملح وصفّيهآ .. ورجعيهآ بـ القدر

* قطعي الخضآر الي عندك ..

بـ قدر صغير حطي 3 ملآعق الطحين وحركيهم شوي ع نآر هآدية .. وصبّي عليهم كوب ونصف من الحليب وحركيه لحد مآيثقل !
، بعد مآيثقل البآشآميل ضيفي عليه كوب ونصف أو كوبين من قشطة الخفق و ملعقتين جبن كرفت ..

* آحمسي الخضآر بـ زيت زيتون ، لآتخلينه يذبل حييل > يطلع أحلى
وحطي ع الخضآر مكعب المآجي + ( ملح ، فلفل ، أوريغآنو )

الآخير صبّي البآشآميل الي عملنآه ع المكرونه الي بآلقدر+ وصلصلة البآستآ الجآهزة " المقدآر الي تحبينه " > آنآ كثرتهآ حبتين
وكمآن حطّي كمية كبيرة من جبن المآوزريلآ

حركي المكرونة ع نآر هآآآآآدية جدآ لحد مآيذووب الجبن .. وبكذآ نكون خلصنآ

الششكل النهآئي :-

بالهنا والشفاء

الباستا الاطالية A27ed5d5369263e4b82ab1ba8150a497