منتدى البنات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى البنات

لصغار والكبار
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 شرائح الحم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كرم02




المساهمات : 37
تاريخ التسجيل : 26/07/2010
العمر : 33
الموقع : mahdiramzi@homail.fr

شرائح الحم Empty
مُساهمةموضوع: شرائح الحم   شرائح الحم Icon_minitimeالإثنين يوليو 26, 2010 10:59 pm

المقادير
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة سكر
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة زعتر جاف
4/3 كوب ماء دافئ
الحشو
2 ملعقة كبيرة مسترد (خردل)
3 شرائح لحم مشوية علي الشواية
ملح و فلفل
الطريقة
- يُخلط الدقيق مع السكر ، الملح ، الخميرة و يُقلب جيداً.
- يُضاف الزيت للخيط مع العجن بأطراف الأصابع .
- يُضاف الماء تدريجيا مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجين متجانس.
- يُفرد العجين على سطح أملس مرشوش بالدقيق ثم يُدهن بالمستردة .
- يُحشى العجين بشرائح اللحم المشوية ثم تُغطي بطبقة أخري من العجين و تُقفل بأحكام.
- تُخبز في فرن 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
- تُقطع و تُقدم ساخنة مع سلطة
.



من مطبخي



شرائح الحم Icon_razz
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mahdiramzi@hotmail.fr
 
شرائح الحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى البنات :: القسم الاجتماعي :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: