منتدى البنات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى البنات

لصغار والكبار
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 البيتزا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
روزة




المساهمات : 25
تاريخ التسجيل : 10/07/2010
العمر : 28
الموقع : الجزائر

البيتزا Empty
مُساهمةموضوع: البيتزا   البيتزا Icon_minitimeالأحد يوليو 11, 2010 8:59 pm

(((البيتزا))


البيتزا C7d3b3e10c

انتظر تحميل الصور...ثواااااانيالبيتزا Wink

المكونات

البيتزا 3588b63e54

البيتزا 3cb2726ad5

العجينه.

400 جرام دقيق
م ك خميره فوريه
م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجن

الصلصه

4 م ك كاتشب
2 م ك صلصه
2 م ك خل

للوجه

زيتون اسود..و اخضر
فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم(انا استخدمت بقايا لحم كان عندي)

الطريقة..

هضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..

البيتزا 75dff66410


البيتزا Db855335d1

لما ترفع..الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..حتى تتكون لديك عجينه متماسكه(يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه)

البيتزا Ea50616c91


البيتزا F431035fe7

اضعها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..
و هذا شكلها ..

البيتزا Fd0b1708c7

بعدين بقسم المقدار الى نصفين..

البيتزا E3a4a674ac

بفرد النصف في الصنيه..

البيتزا 90b2c4166c

و اضيف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا

البيتزا 880190decc

و افرد عليهم باقي المقدار

البيتزا 738ab9447d

البيتزا C8af8538d2


بعدين بالشوكه اعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج....خطوه مهمه جدااا

البيتزا 185c4b6867

بعدين اضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..

البيتزا 6a81363bab

اوزعها على الوجه

البيتزا 0826368589

اضيف جزء من الرومي

البيتزا 6fe326271b


بقايا اللحم بعد تفتيتها...

البيتزا 563ed37696

الزيتون

البيتزا 103506ce12

البيتزا 0887e5be57

ثم بضيف الفلفل الالوان

البيتزا 5cd4cda94c

ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب

البيتزا 7602cc44fd

هذا شكلها قبل دخولها الفرن..

البيتزا Fac05cbf0e

بندخلها فرن ساخن جدا...بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..و حوالي 10 دقايق زيهم تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداااااا

و ده شكلها بعد خروها فوراا

البيتزا 0d17b59f13


البيتزا C7d3b3e10c

تقطع..و تقدم...و بالف هناااا
البيتزا A2f7ea54dd

البيتزا 01233b3f6d
البيتزا Icon_wink
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://susane115@hotmiel.fr
 
البيتزا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى البنات :: القسم الاجتماعي :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: