منتدى البنات

لصغار والكبار
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 وصفة لمأكولة شهية ...

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
salima

avatar

المساهمات : 30
تاريخ التسجيل : 17/08/2008
العمر : 25
الموقع : الجزائر- بلادي

مُساهمةموضوع: وصفة لمأكولة شهية ...   الإثنين أغسطس 18, 2008 12:14 pm

أفخاذ الدجاج المحشية



المقادير:

العجينة:
3 ك طحين
4/1 ك زيت
1 م ص بيكنج باودر
1 ك ماء

الحشوة:
2/1 دجاجة مسلوقة ومقطعة
1 جزرة كبيرة مبشورة
1 حبة بطاطس كبيرة مبشورة
2/1 ك بقدونس مفروم
ملح ،فلفل أسود ، كركم
أعواد بطاطس الجاهزة للقلي
للتغطية:
بيضة + حليب سائل
وبقسماط

الطريقة:

تخلط مقادير العجينة جيدا حتى تتكون العجينة ملساء.
ملاحظهبامكانك عمل العجينه الي تزبطينها

لتحضير الحشوة: يسخن قليل من الزيت ويوضع الجزر مع البطاطس ويقلب على النار حتى يذبل ثم يضاف الدجاج
والبقدونس.


نفرد العجينه على شكل دائري ونقطعه مثل الصورة
نحط الحشوة ونصفط طرف المثلث ونحط مكانها بطاطس
نلفها مثل الصوره
وبعدها نغمسها بالبيض والبقسمطا
واخيرا نقليها في زيت ساخن غزير على نار معتدلة حتى تتحمر ، وتقدم ساخنة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://bouzidi.youblog.net/AIai-OaN-b1.htm
ange oulfa

avatar

المساهمات : 22
تاريخ التسجيل : 17/08/2008
العمر : 23

مُساهمةموضوع: رد: وصفة لمأكولة شهية ...   الإثنين أغسطس 18, 2008 3:18 pm

يعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
al9annass



المساهمات : 3
تاريخ التسجيل : 16/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: وصفة لمأكولة شهية ...   الأربعاء سبتمبر 17, 2008 4:46 am

يعطيك العافية وشهية طيبة لك وللجميع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
وصفة لمأكولة شهية ...
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى البنات :: القسم الاجتماعي :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: